photo Pêche 2 x 4 h + repas

Pêche 2 x 4 h + repas

Repas - Dégustation, Pêche

Rossfeld 67230

Le 06/04/2025

2x4 heures par équipe de 2 Nombre de places limités à 20 équipes Montant de l'inscription : 60 € par équipe, le repas de midi est inclus Possibilité pour les non pêcheurs de venir prendre le repas de midi au prix de 15 €. Menu : Potage, boeuf bourguignon, pâtes, dessert, café. Les 5 premiers seront récompensés uniquement à partir de 16 équipes inscrites. Déroulement de la journée : 6h30 : Rdv à l'étang de pêche de Rossfeld 7h : Tirage des places 8h-12h : 1ère manche 14h-18h : 2ème manche 18h30 : Remise des prix

photo Salon Mets et Vins

Salon Mets et Vins

Foire - Salon, Vin - Oenologie

Lourdes 65100

Du 28/02/2025 au 02/03/2025

Venez enchanter vos papilles au salon Mets et Vins à l'Espace Robert Hossein à Lourdes du 28 février au 2 mars 2025 ! Découvrez et dégustez des produits du terroir. Organisé par le Lions Club de Lourdes au profit des malvoyants et pour la continuité de ses actions. Salon Mets & Vins 2025 - « Salon Bernard Moulet » au profit des œuvres du Lion's Club. Horaires d'ouverture du salon : - vendredi 28 février : 12 h (Repas Entreprises) - 23 h. - samedi 1er mars : 10 h - 23 h. - dimanche 2 mars : 10 h - 18 h. Précision importante ! Il ne sera plus possible de rentrer dans la salle après 21 h (23 h est l'horaire à laquelle la salle devra être vide de tout visiteur). Tarifs : L'entrée est gratuite. La possibilité de goûter les vins nécessitera, comme chaque année, l'achat d'un verre à vin à l'entrée du salon. Informations complémentaires aux coordonnées ci-dessous.

photo Marché traditionnel et alimentaire

Marché traditionnel et alimentaire

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Capbreton 40130

Le 18/03/2025

Le marché déménage ! Dès le 7 septembre, rendez-vous au Stade municipal, les mardis et samedis matin pour retrouver les commerçants du marché. Un écrin provisoire le temps des travaux du futur marché dont la livraison est prévue en juin 2025. Afin de faciliter vos déplacements, une navette gratuite sera mise en place par le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) tous les mardis de 10h à 12h à partir du 10 septembre, avec des rotations continues au départ de la Mairie et du Stade municipal. Places limitées à 8 personnes par trajet.

photo Cavallissimo - Le Printemps des Arts Equestres

Cavallissimo - Le Printemps des Arts Equestres

Sports équestres, Spectacle, Repas - Dégustation

Muizon 51140

Du 01/02/2025 au 09/03/2025

Plongez dans l'univers majestueux de Cavallissimo, le spectacle entièrement dédié au cheval. Entre grâce, puissance et complicité, nos cavaliers et leurs fidèles montures vous feront voyager dans un monde où l'élégance se mêle à l'émotion. Cavallissimo est un spectacle où le cheval est roi. Construit essentiellement autour de numéros équestres, produits et créés par Art’Ata!, Cavallissimo est un spectacle magique et sensationnel où artistes et chevaux rivalisent d’adresse pour le plus grand plaisir de tous. Bar et restauration sur place. Chapiteau chauffé. Places ni échangeables, ni remboursables. Réservez dès maintenant !

photo Février Gourmand au Château de Castelnaud

Février Gourmand au Château de Castelnaud

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Castelnaud-la-Chapelle 24250

Du 08/02/2025 au 09/03/2025

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! « À TABLE » AU MOYEN ÂGE » VISITE INTERRACTIVE À une époque où apparaissent les premiers livres de recette, l’art culinaire surprend autant que ses manières peuvent nous sembler familières. Du château au jardin, cette visite explore à travers la table seigneuriale les nombreux enjeux associés à l’alimentation, dont on pense alors qu’elle nourrit autant qu’elle soigne.   Un atelier conclut ce parcours itinérant, invitant le public à organiser un banquet conforme aux pratiques médiévales. « TEMPS D’ÉPICES » Découvrez l'univers fascinant des épices anciennes avec Sarah Morandini, épicière au sens premier, passionnée et experte de l'histoire du métier. Chaque vendredi, durant les vacances d’hiver, elle partagera ses connaissances et son goût des saveurs depuis sa table parfumée et colorée installée au cœur du château.

photo Février Gourmand à Marqueyssac

Février Gourmand à Marqueyssac

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

Vézac 24220

Du 08/02/2025 au 09/03/2025

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! Au programme aux Jardins de Marqueyssac : Les ateliers culinaires - Maison PELEGRIS (depuis 5 générations la maison Pelegris œuvre pour un foie gras de la meilleur qualité possible) : animation proposée au château tous les jeudis de 10h à 11h30 Démonstration de déveinage de foie gras - Technique de cuisson de foie gras - Dégustation  - Maison Manouvrier (inventeur de glaces depuis 1992, plus de 200 parfums créés aujourd'hui) : animation au château tous les mardis de 15h à 17h Atelier de démonstration de conception du sorbet aux fleurs d'acacias de Marqueyssac Atelier de démonstration de conception de la glace Signature exclusivement réalisée pour Marqueyssac Dégustation de fleurs glacées Mais aussi tous les jours pour les enfants : Ateliers bricolage “Gourmandises de la Nature“ 

photo Février Gourmand au Château de Puymartin

Février Gourmand au Château de Puymartin

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Marquay 24620

Du 09/02/2025 au 09/03/2025

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! « De maisons en châteaux : les arts de la table en Périgord au début du 20ème siècle » Après la visite classique du château les visiteurs poursuivent leur déambulation dans le château pour 30 minutes supplémentaires. Le guide oriente son discours sur la gastronomie dans les pièces de réception puis à l'extérieur pour terminer par une dégustation. -Une famille qui vit est une famille qui mange ! Mais que trouve-t-on à la table de ces propriétaires de château, des mets exceptionnelles ? Découvrez les réponses à ces questions en écoutant le guide qui alliera faits historiques, l'étude des sources primaires du château et les témoignages des parents des des anciens. Après vous avoir mis l'eau à la bouche, le guide vous fera découvrir un produit « du pays » : foie gras, noix... lors d'une dégustation au coin du feu !

photo L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 18/03/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 18/03/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo Février gourmand – Eyrignac et ses Jardins

Février gourmand – Eyrignac et ses Jardins

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Salignac-Eyvigues 24590

Du 08/02/2025 au 09/03/2025

■ Tous les jours, de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h Jeu " Les secrets du Petit Peuple des jardins / l’éveil du potager " un jeu de piste coopératif et amusant dans les jardins pour toute la famille. Atelier créatif " Toque de marmiton végétalisée " dans l’Orangerie Soupes et boissons chaudes ■ Chaque mardi, à 11h00 Démonstration culinaire et dégustation : l’authentique tourin d’Eyrignac. Sur réservation par téléphone et en supplément +3€ (dégustation)

photo Février gourmand – Eyrignac et ses Jardins

Février gourmand – Eyrignac et ses Jardins

Plante - Fleur, Atelier, Pour enfants, Repas - Dégustation

Salignac-Eyvigues 24590

Du 08/02/2025 au 09/03/2025

■ Tous les jours, de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h Jeu " Les secrets du Petit Peuple des jardins / l’éveil du potager " un jeu de piste coopératif et amusant dans les jardins pour toute la famille. Atelier créatif " Toque de marmiton végétalisée " dans l’Orangerie Soupes et boissons chaudes ■ Chaque mardi, à 11h00 Démonstration culinaire et dégustation : l’authentique tourin d’Eyrignac. Sur réservation par téléphone et en supplément +3€ (dégustation)

photo SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Bagnères-de-Luchon 31110

Le 26/03/2025

Une randonnée contemplative à pied ou en raquettes d'environ 1h30 entrecoupée de pauses agrémentées d’échanges sur la Faune, la Flore, la Toponymie, l’Histoire des Pyrénées… Le repas nous attendra pour déjeuner ou dîner selon le cas, dans un restaurant éphémère! Une petite heure de marche digestive permettra de rejoindre le lieu de départ. De 10h à 17h ou de 17h à minuit Matériel inclus : raquettes, bâtons, lampes frontales, longue vue et jumelles.

photo SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Bagnères-de-Luchon 31110

Le 24/03/2025

Une randonnée contemplative à pied ou en raquettes d'environ 1h30 entrecoupée de pauses agrémentées d’échanges sur la Faune, la Flore, la Toponymie, l’Histoire des Pyrénées… Le repas nous attendra pour déjeuner ou dîner selon le cas, dans un restaurant éphémère! Une petite heure de marche digestive permettra de rejoindre le lieu de départ. De 10h à 17h ou de 17h à minuit Matériel inclus : raquettes, bâtons, lampes frontales, longue vue et jumelles.

photo Point Info Mobile à la Station des Gentianes

Point Info Mobile à la Station des Gentianes

Repas - Dégustation

Morbier 39400

Du 09/02/2025 au 09/03/2025

L'Office de Tourisme Haut-Jura Gorges de la Bienne a le plaisir de vous annoncer l’installation de son Point Info Mobile à la Station des Gentianes à Morbier ! Retrouvez-nous au pied des pistes tous les dimanches matins des vacances d’hiver (soit les 9, 16 et 23 février et le 2 mars), de 10h à 12h, juste devant le bâtiment d’accueil et de location de matériel. Profitez d’une dégustation de fromage et bénéficiez évidemment de conseils et d’informations sur les animations du territoire. En cas de mauvais temps, à la place, nous ouvrirons le bureau d’accueil à Morez aux mêmes horaires.

photo VISITE SANDWICH LA STATUE DE PÉPEZUC

VISITE SANDWICH LA STATUE DE PÉPEZUC

Repas - Dégustation, Marché

Béziers 34500

Le 17/03/2025

L’Office de Tourisme propose un nouveau concept : alliez l’utile à l’agréable et profitez de votre pause déjeuner en centre ville de Béziers pour une visite en 30 mn chrono ! Apportez votre sandwich et rendez-vous à la rencontre d’une place, une rue, un site, un personnage différents à chaque fois. Depuis l’Antiquité romaine, une statue de marbre trône au bas de la rue Française. Mais c’est au XIVe siècle que naît sa légende, libre adaptation de l’histoire locale, au milieu du marché aux erbetas, et des mascarons du Chapeau rouge… Réservation préalable obligatoire.

photo Chassez le naturel, il revient en conserve !

Chassez le naturel, il revient en conserve !

Fête, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Grenade-sur-l'Adour 40270

Le 18/03/2025

Christophe Dartiguelongue nous ouvre les portes de la Conserverie des Pays de l’Adour qui, comme son nom l’indique, doit son nom au fleuve emblématique de la Gascogne : l’Adour. L’équipe, composée de charcutiers et de cuisiniers/traiteurs, oeuvre pour recréer les recettes issues de notre histoire gasconne et transmises de génération en génération. Découvrez toute une gamme de produits naturels, cuisinés de façon artisanale, où les conservateurs et les colorants, coupables de bien de désagréments pour la santé, sont bannis ! Réservation obligatoire

photo Tournoi de belote au casino

Tournoi de belote au casino

Jeux de cartes, Repas - Dégustation

Salies-de-Béarn 64270

Le 17/03/2025

L'association "les cartes salisiennes" organise tous les lundis soirs son concours de belote à la salle Chinanou. Qu'on se le dise : c'est ouvert à tous ! Ambiance conviviale assurée ! Tous les participants seront récompensés : ventrèches, rôtis, poulets, fromage de brebis, filets garnis, bons d'achats etc... Inscription directement sur place.

photo CAZEDARNES EN HORS PISTE

CAZEDARNES EN HORS PISTE

Neige - Glisse

Cazedarnes 34460

Le 01/03/2025

Une journée unique, une ambiance exceptionnelle ! Après le succès de Cazedarnes Beach, où la plage s’est invitée au village, l’association J’aime mon Cazedarnes frappe encore plus fort. Cette fois-ci, la montagne débarque à Cazedarnes ! Le défi ? Transformer l’espace des loisirs en une véritable station de ski le temps d’une journée festive et inoubliable. 12h : Repas montagnard. Prenez des forces pour affronter cette journée de folie avec une formule gourmande : Une entrée chaude pour se mettre en appétit, suivie d’une généreuse tartiflette, et une crêpe sucrée pour finir sur une note douce ( Adulte : 15 € / Enfant (-10 ans) : 8 €) Le tout accompagné par Fred Diaz, notre animateur musical qui saura réchauffer l’ambiance ! Réservez votre place avant le mardi 4 février. Pas d’inquiétude pour le froid, on prévoit de quoi vous réchauffer, mais pensez à vous habiller chaudement pour une immersion totale dans l’ambiance montagne ! 14h à 16h : Activités gratuites. Place aux petits skieurs en herbe ! Rendez-vous au terrain de pétanque pour des animations ludiques sur le thème de la montagne, spécialement conçues pour les enfants. 16h à 00h : L’AFTER-SKI XXL - Là, on passe aux[...]

photo 10 ans du Sillon – Karaoké Live avec le Scuik

10 ans du Sillon – Karaoké Live avec le Scuik

Concert

CAEN 14000

Le 01/03/2025

Venez célébrer les 10 ans du Sillon avec toute l’équipe de la MJC lors d’un weekend spécial ! • Au programme : Rejoignez nous pour une soirée d’anniversaire inoubliable en compagnie de « Scuik » pour un karaoké live ! - 19h – Apéritif et repas partagé : Rejoignez nous pour prendre des forces avant le début des festivités ! Apportez votre spécialité préférée à partager. - 20h – Karaoké live avec Le Scuik ! Le Scuik c’est un spectacle musical, avec un orchestre de 5 musiciens extraordinaires et une animatrice un peu fofolle mais toujours bienveillante, capables de jouer 240 morceaux parmi une liste proposée. Le spectateur – désireux de pousser la chansonnette – est invité à devenir, le temps d’une chanson le héros, ou l’héroïne de ce groupe. Le groupe accompagne le chanteur, même s’il se plante, même si son interprétation de la mélodie et du rythme est toute personnelle. De toute façon, c’est toujours ce dernier qui a raison ! Petite précision : les textes sont disponibles sur scène dans un classeur (le tout dans une police d’imprimerie convenant aux plus myopes d’entre nous !). Il suffit d’avoir envie de choisir un morceau, ou bien de soutenir ceux qui donnent de leur[...]

photo 10 ans du Sillon – Karaoké Live avec le Scuik

10 ans du Sillon – Karaoké Live avec le Scuik

Musique

Caen 14000

Le 01/03/2025

Venez célébrer les 10 ans du Sillon avec toute l’équipe de la MJC lors d’un weekend spécial ! • Au programme : Rejoignez nous pour une soirée d’anniversaire inoubliable en compagnie de « Scuik » pour un karaoké live ! - 19h – Apéritif et repas partagé : Rejoignez nous pour prendre des forces avant le début des festivités ! Apportez votre spécialité préférée à partager. - 20h – Karaoké live avec Le Scuik ! Le Scuik c’est un spectacle musical, avec un orchestre de 5 musiciens extraordinaires et une animatrice un peu fofolle mais toujours bienveillante, capables de jouer 240 morceaux parmi une liste proposée. Le spectateur – désireux de pousser la chansonnette – est invité à devenir, le temps d’une chanson le héros, ou l’héroïne de ce groupe. Le groupe accompagne le chanteur, même s’il se plante, même si son interprétation de la mélodie et du rythme est toute personnelle. De toute façon, c’est toujours ce dernier qui a raison ! Petite précision : les textes sont disponibles sur scène dans un classeur (le tout dans une police d’imprimerie convenant aux plus myopes d’entre nous !). Il suffit d’avoir envie de choisir un morceau, ou bien de soutenir ceux qui donnent de leur[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Tourisme - Loisirs

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste Cuisinier / cuisinière des séjours - Base de loisirs de NOTRE DAME DE MONTS Situation de la base : à 2 pas de la mer CONTRAT : CDD - temps plein : 35 heures hebdomadaires Période du 07 juillet 2025 au 30 août 2025 : Du 07 juillet au 02 août 2025 et/ou du 04 août au 30 août 2025 Groupe C + 10 points indice 285+10 points - Convention collective ECLAT Salaire BRUT de base : 2 093 € Temps de travail réparti : du lundi au vendredi AVANTAGES NATURE : Logement gratuit à 2 pas de la mer la semaine et le week-end Tous les repas sont pris en charge. RECRUTEMENT : du 24 au 28 février 2025 DIPLOME exigé, avec expérience : Diplôme CAP Cuisine exigé Expérience en qualité de cuisinier(ère) en restauration collective. Expérience en matière de gestion des stocks et des normes HACCP. MISSIONS : Préparation et cuisson des repas pour les enfants (petit-déjeuner, déjeuner, dîner et collations). Elaboration de menus variés et équilibrés en collaboration avec le reste de l'équipe. Gestion des approvisionnements et des stocks alimentaires. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à l'organisation d'événements spéciaux et de repas à thème avec l'équipe d'animation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lonzac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

- Vous et l'ensemble de l'équipe du centre êtes sous la direction du Référent hébergement (Responsable de site) - Le Référent hébergement vous transmet les informations concernant nos clients (effectif, jour d'arrivée, jour de départ, midis prévus en paniers repas, midis prévus en repas chauds sur place, régimes spécifiques) - Les menus prévus pour la saison vous sont fournis, vous n'avez pas à les concevoir, sauf si besoin d'écouler des stocks. - Le PMS est mis en place. Tous les documents utiles à son respect vous sont fournis. Vous devez vous en assurer à votre prise de poste. - Mis à part les régimes spécifiques, il n'y a qu'un seul menu par service. - Le service se fait en plats, à horaires fixes. - Les groupes peuvent partir en paniers repas les midis - Des repas chauds peuvent être assurés les midis pendant le séjour En lien étroit avec le Référent hébergement vous vous engagez à : - Préparer les repas des clients midi et soir, dans le respect des attentes et des besoins nutritionnels des vacanciers - Préparer les sandwichs les jours de paniers repas selon le planning établi - Préparer les repas du personnel midi et soir aux horaires prévus par le Référent hébergement[...]

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Agent / Agente de service avion

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Wissous, 91, Essonne, Île-de-France

Description du poste: Nous recherchons pour le compte de notre client basé à Wissous et spécialisée dans la préparation de plateau repas avion, des agents pour la préparation de plateaux repas F/H MISSION PRINCIPALE: Assurer la préparation des plateaux repas DESCRIPTION DU POSTE - Dresser les différents plateaux-repas selon les commandes enregistrées au préalable en tenant compte des différents régimes alimentaires - Respecter les consignes d'hygiène obligatoires. - Emballer les plateaux-repas. - Vérifier la qualité des aliments proposés et préparés PROFIL Rigoureux.se et organisé.e. DIPLÔMES ET FORMATIONS SOUHAITÉES 11.2.6.2: Titre de circulation aéroportuaire Type d'emploi : Temps partiel, Intérim Salaire : 12.03€ par heure Indemnités panier repas 5,00€ par jour travaillé Disponible, la semaine et le week-end Poste avec des horaires décalés Permis B obligatoire Une formation Agent préparateur de plateaux-repas serait un plus ! Nous attendons votre CV avec impatience !

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Landos, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Intitulé de la mission : Agent d'aide à la fabrication des repas pour les écoles primaires (H/F) Au sud-ouest du Département de la Haute-Loire, la Communauté de Communes se situe aux confins de trois départements (Haute-Loire, Ardèche et Lozère) et de deux régions (Auvergne Rhône-Alpes et Occitanie). Bordé par les hautes vallées de la Loire et de l'Allier, ce territoire rural composé de 20 communes, qui s'étend sur 340 km² au sud du vaste plateau du Velay volcanique, est traversée par la RN 88, véritable « colonne vertébrale » qui relie Lyon à Toulouse. Le territoire a toutes les caractéristiques de la moyenne montagne (de 900 à 1200 m d'altitude) La Communauté de Communes regroupe 5224 habitants. Descriptif de l'emploi : La Communauté de Communes recrute pour son service commun « aide à la fabrication des repas et livraison des repas servis pour les écoles primaires » l'agent d'aide à la fabrication des repas. Le service commun est mutualisé entres les communes de Cayres, Costaros, Landos, St Jean Lachalm et Séneujols. Les repas seront fabriqués au Collège Robert Louis Stevenson à Landos, et l'agent viendra en aide en cuisine à la préparation de ces derniers. Le temps[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Chateaugiron, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Sous l'autorité du responsable du restaurant municipal, participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Temps de travail : Temps non complet (60% sur 6 mois) Type d'emploi : Recrutement contractuel - CDD 5 mois. Cadre d'emplois : Adjoint technique Rémunération : Rémunération statutaire + régime indemnitaire + prime annuelle + CNAS + Forfait mobilité durable + participation employeur prévoyance Missions Distribution et service des repas : Gestion de la mise en place des couverts Préparation des chariots Participation aux opérations de redressage entre deux services Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé Assistance à la production des repas : Aider à la réalisation des préparations culinaires simples (nettoyer, éplucher, filmer les plats) dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Intégrer[...]

photo Assistant(e) de production en restauration collective

Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Verson, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons un second de cuisine pour rejoindre une équipe de 4 personnes. Tout au long de l'année, l'équipe de restauration confectionnera, conditionnera, servira et livrera les repas aux enfants dans un souci du fait maison, du respect de la saisonnalité des produits, de la valorisation de produits locaux et biologiques, de l'éducation au goût et à l'équilibre alimentaire, de la lutte contre le gaspillage alimentaire notamment. Tout ceci en appliquant les procédures en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité. Les repas produits à la cuisine sont servis en partie sur site pour les enfants de l'école élémentaire et du centre de loisirs, pour une autre partie sur le site de l'école maternelle toute proche (livraison en liaison chaude). Sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine, vous assurerez les missions suivantes : MISSIONS : - Participation à l'élaboration du plan alimentaire et des menus en collaboration avec le chef de cuisine - Réception, contrôle, conditionnement et rangement des denrées dans la zone de stockage en respectant les réglementations en vigueur - Conseil et accompagnement des équipiers de cuisine - Participation à la production des repas -[...]

Ressources supplémentaires